Еда сопровождает человечество веками. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без пищи невозможно, а потому тот, кто владеет её секретами, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли витали в голове у Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться на кухню элитного столичного ресторана. Мечта стала реальностью, однако ожидаемого сладкого успеха не случилось.
Виктор Баринов, возглавляющий кухню, — признанная величина в мире высокой кухни, умеющий покорять самых придирчивых гостей. За безупречной репутацией скрывается иная правда: тяга к спиртному, нездоровая увлечённость карточными играми и скверный нрав. Разъярённый Баринов вселяет ужас, а в разгаре кутежа его не остановить.
Виктория Гончарова, арт-директор, производит впечатление холодной и расчётливой карьеристки. Но именно с ней Макс неожиданно проводит вечер накануне своего первого рабочего дня. Вся бригада на кухне лишь выжидает, когда новичок допустит оплошность, чтобы позубоскалить от всей души.